Bread es una Panadería local creada por dos jóvenes amantes
de la panadería rustica europea y tradicional, de los productos sin
conservadores y del buen pan, Bread comenzo en un pequeño taller que atendian
personalmente Alex y Bernardo (dueños de Bread) mientras hacian el pan, comenzo
como un hobbie y sobre todo un placer.
el lugar era una casa vieja y grande, muy descuidada y el proyecto fue inspirado primero
que nada en el pan que ellos producen y después en una que otra idea que teníamos nosotros.
Lo que se buscaba era que la panaderia diera la impresión de
entrar a una casa, a un lugar familiar porque para Bernardo y Alex no hay nada
mas gratificante que hacer y compartir el pan asi como sus procesos y la
historia de cada pan, deseaban que la gente se sintiera acogida por el lugar.
También se pidio que el pan pudiera apreciarse pero no tocarse, que cada
persona pasara y pidiera lo que deseaba llevar a la persona en counter. Por lo
mismo decidimos colocar dos enormes estructuras para exhibir sobre todo el pan
rustico como si fuera una pared de pan y basicamente lo que solia ser el area
de sala y comedor de la casa se convirtio en el area de venta y consumo de la
panaderia.
creamos una infografía sobre el pan
campesino con la intención de involucrar mas al consumidor con la marca, ya que
a los dueños les encanta la idea de compartir y enseñar sus procesos y ahora
era mas complicado hacerlo por ellos mismos.
Se buscaba que el
aire fuera casual y desenfadado, como si todo el espacio se hubiera armado de
manera casual.
We hope you have enjoyed the process of transformation of this project as we have shared in the blog and as promised here is the end result .
Bread is a local Bakery created by two young lovers of European and traditional rustic bakery, Bread started in a small workshop and was personally attended by Alex and Bernardo (owners of Bread ) at first started as a hobby and a pleasure .
the place was a big old house and the project was inspired first of all in the bread they produce and then a another idea that we had.
They wanted that the bakery gave the impression of entering a house , a family place because for Alex and Bernardo there is nothing more rewarding than making and sharing bread as well as the processes and history of each bread, wanted people feel welcome by.
It also asked that the bread could be seen but not touched , each person asked what they want and have to ask for it to the person in counter . For this reason we decided to place two huge structures to exhibit mostly rustic bread like a wall of bread and basically what used to be the living room area and dining room of the house became the area of sales and consumption of the bakery.
We create an infographic on country bread with the intent to engage the brand more with the consumer, because the owners love the idea of sharing and teaching their processes and was now more difficult to do it for themselves.
We looked for the whole place a casual and relaxed air, as if the entire space had armed casually.
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